Discus'a göre, lüks yabancı ruhların satışları geçen yıl tekila ve Amerikan viski liderliğindeki yüzde 43 arttı. Ekim 2021'de, endüstri organı ilk kez Luxury Brands Endeksi'ni (LBI) yayınladı, 750ml şişe başına 50 dolardan fazla olan yabancı şarap markalarının satışlarını izlemek için bir araç. Veriler üç ayda bir yayınlanacak. Endeks satışları altı kategoride izler. Amerikan, İrlandalı, Japon, tek malt Scotch, tekila ve konyak. Premium ruhların satışları 2021'in üçüncü çeyreğinde yüzde 47 arttı. Discus, 2021 büyüme oranının son beş yılda yıllık ortalama% 18 büyüme oranının iki katından fazla olduğunu söyledi. Discus Kamu Politikası Direktörü Christine Locascio, "Son yılların Spirits Premium trendi 2021'de yeni bir seviyeye yükseldi." Dedi. "Pandeminin getirdiği restoran ve seyahat kısıtlamalarıyla karşı karşıya kalan tüketiciler, evde kokteyl deneyimlerini geliştirmek için lüks yabancı şarap satın almalarını artırdılar." Tequila geçen yıl lüks şarap satışlarına liderlik etti ve yüzde 75 arttı. Bunu Amerikan viskide yüzde 46 büyüme ve Konyak'ta yüzde 31 büyüme izledi. 2020'de Amerika Birleşik Devletleri'nde tek malt viski tarifelerinin kaldırılmasının ardından Scotch büyümeye geri döndü ve geçen yıl yüzde 20 büyüdü. İrlandalı viski yüzde 9, Japon viski yüzde 1 düştü. 2016'dan 2021'e kadar beş yıl boyunca, LBI'da yer alan tüm ruh kategorileri yıllık büyüme oranlarını yüzde 6 ile yüzde 48 arasında artırdı ve ortalama büyüme oranı yüzde 23'tür. Amerikan Viski ve Tequila, beş yıllık süre boyunca yıllık yüzde% 43 ve% 48 artış gördü. Konyak yılda yüzde 19 artarken, Scotch ve Japon viski her biri yüzde 6 büyüdü. İrlandalı viski aynı dönemde yüzde 13 büyüdü. İlk LBI raporuna göre, lüks yabancı şarapların hacmi 2015-2020 yılları arasında yüzde 125 arttı.

4 Damlacık Oluşturma Yönetimi 4.1 Damlacık oluşturmada insan faktörleri Damlacık oluşturmanın beş elemanı ideal malzeme şeklini belirler. Ve bu beş unsur, kavramak için operatöre bağlıdır. Bu nedenle, asil profesyonel etik rehberliğinde, operatörler operasyondaki her küçük bağlantıyı sıcak ve sorumlu bir tutumla ciddiye almalıdır. 4.2 İyi gözlem ve yargı alışkanlıkları geliştirin 4.2.1 İdeal damlayan malzeme, satır ve sütun şişelerinin şekillendirme işlemindeki ilk anahtar bağlantısıdır. Operatörler buna büyük önem vermeli ve ciddiye almalıdır. İdeal duruma ulaşmak için ilgili işlem parametrelerini ayarladıktan sonra, ilk gereksinim istikrarıdır. Öte yandan, besleme sıcaklığının dalgalanmasının malzemenin şekli üzerindeki etkisi genellikle ölümcüldür. Bu nedenle, operatörler malzeme damlacıklarının şeklini gözlemlemeye büyük dikkat etme alışkanlığını oluşturmalıdır. Ve hassas gözlem yoluyla doğru bir karar verin. Bu tür bir ödev söylemek kolaydır, ancak gerçekten yapmak ve yerinde yapmak zordur. Gözlem alışkanlığı, operatörün biriken süreci ile oluşturulur. Dahası, operatörün dikkatlice spekülasyon yapması ve hatta anladığı bir özettir. Dikkatli gözlem gereklidir. 4.2.2 Gözlem ve Yargı. Damlacık oluşturmanın sezgisel temel noktalarını gözlemleyin: Ana sonuçlar aşağıdaki gibidir: 1) Akışlı kaptaki damlacıkların anlık şekli yüzey sıcaklığı ile tutarlıdır. Her damlada Yin ve Yang arasında bir fark var mı? 2) Çanaktan çıktığında damlacıkların anlık şekli, iki damlacık arasındaki kıvam. İkisi arasında genellikle daha belirgin bir karanlık bant vardır. 3) Çanaktan çıktığında damlacıkların anlık şekli, iki damlacıkın aynı uzunluğu mu? Malzeme şekli değişiminin uzunluğu farklı olacaktır. 4) Kaseden aktığı anda damlacık şekli. Damlacık şeklinde herhangi bir bükme var mı? Buna sıcaklık gibi faktörlerden kaynaklanabilir. 5) Malzeme damlacıklarının şekli, kesildikten sonra şu anda slosing mi? 4.3 Düşünme, Analiz ve Doğru Yargı Yukarıdaki maddelerin çoğunun hassas gözlemlenmesi yoluyla, operatörler analizin nedenlerini sakin bir şekilde düşünmektedir. Sonra doğru bir karar verin ve sonra ayarlayın. Sistematik düşünme açısından, çift damla veya üç damla malzeme için, direksiyon oluğundan ayrılmadan önce iki damla yükseklik farkı ve birincil kalıp hunisine düşme, durumunu yargılamak için en sezgisel kriter olarak kabul edilebilir. akış sistemi. Aynı zamanda damlacık oluşturma ve kesme sisteminin etkisi ile ilgili işlemle de ilgilidir.

Alkollü içecek üreticisi E & J Gallo Brewery, portföyünün damıtılmış kısmını sergilemek için yeni bir marka yarattı: Gallo Spirit. Gallo şarapları arasında New Amsterdam Votka, Camarena Tequila, Rum Chata, Pink Whitney, Rum Haven ve Hard Soda High öğlen bulunmaktadır. E & J Gallo Winery CEO'su Ernest Gallo. "Kurucularımız Ernest ve Julio Wine'da durmadılar. Yabancı şarap endüstrisine ilk girişleri brendi, şarabın doğal bir uzantısıdır. Bu kategoriye olan bağlılığımız devam ediyor. "Gallo Spirit bize tekila, rom, votka, cin, pelin, viski ve daha fazlasını içeren yabancı şarap portföyümüzü vurgulama fırsatı veriyor." Galo Wine Company, çeşitli kategorilerde 24 markayı temsil etmektedir. Diğer ithalatlar arasında Dimplomatico Rum, Don Fulano Tequila, Amaro Karadağ ve Dalmore Scotch yer alıyor. Gallo Spirit'in Başkan Yardımcısı ve Genel Müdürü Britt West, "Günümüz tüketicilerinin değişen zevklerine hizmet etmek için yaratıcılığın sınırlarını zorlamanın ön saflarında yer alıyoruz. Örneğin, yüksek öğlen sert Seltzer'i premium bir alternatif olarak yarattık. Genellikle bira ile sınırlı olan olaylar. "Hem şarap hem de batı şarapları sunduğumuz benzersiz bir şirketiz, ancak toptancılara, müşterilere ve tüketicilere getirdiğimiz değer, kararlı, uzun vadeli marka inşaatçılarımızdır. "Spirits portföyümüz büyüdükçe, ruhlar portföyünü ve şaraptaki liderliğimizden ayrı ruhlardaki büyümemizi tanımlamanın bir yolu olması gerektiğini fark ettik.

İngiltere merkezli Halewood Artisanal Spirits, eski Halewood Wines & Spirits, JJ Whitley Vodka'yı üretmek için Rusya'da yeni bir 5 milyon £ (6,5 milyon dolar) damıtım açtı. St Petersburg'daki yeni bir JJ Whitley Rus damıtımı, "JJ Whitley portföyünün kaynak kullanımını ve kalitesini daha da arttırmak" için açıldı. Whitley Neill Gin ve Crabbie's Scotch'u yapan şirket, adını Halewood Wines & Spirits'ten Halewood zanaat ruhlarına değiştirdi. Hareketin "premium zanaatkar yabancı şarap portföyü geliştirmeye odaklanmaya devam ettiği" söyleniyor. Rusya'daki yeni şarap imalathaneleri de bu stratejiyle uyumlu. JJ Whitley serisi şimdi damıtımda üretilecek ve şişelenecek ve İngiltere ve Rusya da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki kilit pazarlarda satılacak. Yeni sıvı bu ay piyasaya sürülecek. Tesis ayrıca şirketin kırmızı kare votka markasını üretecek. JJ Whitley Koleksiyonu, JJ Whitley zanaatkar Rus votkası, vanilya ve kan portakalı gibi aromalı varyasyonlar ve şekerleme bazlı bir votka likörü içerir. Halewood, yeni bitkinin 160 metre derinliğinde yerel kuyulardan su kullanacağını ve burada Kambriyen kil katmanlarının yüzyıllardır safsızlıklardan gelen suyu koruduğunu söyledi. Su daha sonra bir damıtımda dört aşamadan süzülür. Büyük adım ileriye Halewood Artisanal Spirits'in grup genel müdürü Stewart Hainsworth, yeni içki fabrikasının "şirketin yabancı şarap tekliflerinde ileriye doğru büyük bir adım attığını" söyledi. “Gerçek, otantik şaraplar sunmamızı sağlıyor” diyor. Rusya'nın en tarihi şehirlerinden birinde yüksek kaliteli Rus tahıllarından ve sudan damıtılmış gerçekten otantik bir votka sunmamızı sağlıyor. JJ Whitley artık bu kalite ve değer talebini karşılamak için süpermarketlere, marketlere ve kat tüccarlarına premium bir vota yelpazesi sunmak için iyi bir konum. " Tesis, Halewood tarafından işletilen 13. damıtım ve Rusya'daki ilk İngiliz votka damıtma tesisi olduğunu iddia ediyor. Halewood, Avustralya, Sydney'deki Ironbark ve Güney Afrika'da bir üs de dahil olmak üzere dünya çapında bir dizi şarap imalathanesi işletiyor. İngiltere'de Halewood, Kuzey Galler'deki Aber Falls Distillery, Londra Şehri ve Londra'daki Marylebone Distillerleri, Liverpool Gold Distillery, Edinburgh'daki Crabbie Distillery, Blackpool'daki Bankhall Distillery ve Bristol ve Bath Distillerlerini işletiyor. Yeni Rus damıtımının açılmasından önce Halewood, Liverpool yakınlarındaki Huyton'daki merkezini kapatmayı planladığını duyurdu. Şirket ayrıca koronavirüs nedeniyle ek gönüllü fazlalıklar yapacak. Nisan ayında şirket, bir yıldan az bir süre sonra Miami'deki ABD bağlı kuruluşunu kapatacağını ve Avustralya operasyonlarını geri alacağını söyledi.

Baijiu'nun Çin'de çok uzun bir geçmişi var ve şimdi giderek daha fazla insan Baijiu içiyor. Baijiu, hayatımızda iş eğlencesi, aile ve arkadaşlar toplama, hediye verme, koleksiyon vb. Birçok insan piyasadaki çoğu beyaz ruhun paketlemek için cam şişe kullanmak olduğunu bilir, daha iyi beyaz ruh cam şişe ve seramik şişe daha fazla kullanılır, neden çok sayıda beyaz ruh cam şişeyi destekliyor? Plastik şişeyi nadiren kullanın, yani, hangi şişe ile beyaz şarap en bilimsel olacak? Bugün hakkında konuşacağınız şey Baijiu'nun ambalajı. Plastik şişelerde neden bu kadar az baijiu var? Süpermarkette şarap satın aldığınızda, alt rafta her zaman birkaç "büyük adam" olduğunu fark ettiniz mi? Bu "büyük adamlar", 5L varil ve plastik şişelerde gelen sıradan Baijiu'dan farklıdır. Niu Lanshan ve Red Star Erguotou tipik bir temsilci olarak, fiyat genellikle ucuz. Bunun nedeni bu likörde alkol ve suya ek olarak, birçok alkol, ester ve asit ve diğer organik bileşikler vardır. Plastik ayrıca, birçoğu likördeki organik maddenin yapısına çok benzeyen organik maddelerden yapılmıştır. Baijiu plastik şişelerde şişelenirse, bu maddeler yavaşça içeceğe karışır ve çok fazla içmek sağlığınız için kötü olacaktır. Tabii ki, her plastik şişe likör içeremez, şimdi geliştirilmiş stabil plastik ürünler de vardır, yiyecek, şarap, evcil hayvan polyester malzemesi gibi, bu malzeme nispeten ısıya dayanıklıdır ve moleküler yapı çok kararlıdır, çok güvenlidir , insanlara zarar vermez, bu yüzden yaygın olarak kullanılır.

Sonunda Elon Musk'un Kasım ayında sözünü yerine getiren Tesla, koleksiyonlu Tesla Lightning şişesini Avrupa'daki resmi mağazalarda başlattı. Tesla Decantter olarak bilinen elle üflenmiş şişe, Tesla'nın en çok aranan ürünlerinden bir diğeri olabilir. Tesla, Kasım 2020'nin başlarında Tesla Tequila'yı piyasaya sürdü, bir şişe 250 $ fiyatla ve benzersiz bir yıldırım cıvatasına sahip. Ürün raflara vurulduktan sonraki saatler içinde satıldığı için fiyatın sorun olmadığını kanıtladı. Alıcılar boş şişelerini eBay'de bile satıyorlar. Koleksiyon olarak, şişeler fiyat olarak 500 $ ile 1.000 $ arasında değişiyor. Musk, Avrupa'ya alkol ihraç etmek zor bir iştir, Musk, Tesla Tequila'nın Avrupa'da piyasaya sürülmeyeceği sorusuna yanıt olarak. Ancak Tesla, bir bardak ile tamamlanan dünyanın dört bir yanındaki yıldırım şeklindeki şişeler satacak. Ürün artık Tesla Decantter olarak mevcuttur. Şimdiye kadar, ürün Avrupa web sitesinde mevcuttur, ancak ABD'de değil. Tesla Decantter artık ön sipariş için tam olarak kullanılabilir ve 150 € 'ya (176 $) mal olacak. Tesla, Decantter'in ürün açıklamasında tahsil edilebilir değerini vurgular: Tesla Tequila'dan esinlenerek Tesla Distillery şişeleri sizin için mükemmeldir. Yıldırım şeklindeki el üflemeli şişenin kapasitesi 750 ml'dir. Ürün hem Tesla logosunu hem de Gold T logosunu içerir ve cilalı bir metal standında oturur. Herhangi bir sahne için uygun, güzel ve zarif. Tesla Decantter'ın 6-8 hafta içinde gönderilmesi bekleniyor. Bununla birlikte, Decantter şu anda Kasım ayında tweet attığı bardak Musk'u içermiyor. Makale Kaynağı: https://tspace.dsconsulting.com/